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茄汁烤牛肉丸

lyglyw.com 2010/10/22 admin 字体: 人气:84

有次去吃潮汕店的牛肉丸,牛肉丸的做法多多,让人眼花缭乱的。其中有一个牛肉丸菜是带了一层焦香的硬壳而内心却软,甜酸茄汁味的“烤”牛肉丸,跟街边摊上的烤肉丸串串差不多,但味道口感都不一样的。这次按那时吃的感觉,再仿做出来,感觉差别不大,味道却是更加浓郁些。不啰嗦啦,上菜

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